1-Mettiamo la farina di castagne in una ciotola e aggiungiamo l’acqua, un po’ per volta, mentre mescoliamo con una frusta.
2-Dovremo ottenere una pastella liscia e cremosa.
3-A parte, mescoliamo la ricotta e lo zucchero con un cucchiaio fino ad avere un ripieno cremoso e omogeneo.
4-Scaldiamo una noce di burro in una padella antiaderente, poi versiamo un mestolino di pastella e stendiamolo con delicatezza.
5-Cuociamo la crepe per qualche minuto e poi giriamola e completiamo la cottura dall’altro lato.
Procediamo così e cuociamo tutte le frittelle, mettendole su un piatto man mano che sono pronte.
Come preparare la marmellata di mandarino senza zucchero: semplice, gustosa e nutriente
3 Mousse Salate: la ricetta per prepararle velocemente
Pasta alla carrettiera
Passata di pomodorini 🍅: come preparare il sugo pronto per tutto l’inverno!
La migliore ricetta DelMonico con patate
Antipasti di triangoli di ricotta e fillo croccanti
Mia nonna prepara questo piatto da quando ne ho memoria!
Ecco perché mettere delle foglie di menta sul pavimento nei mesi di settembre e ottobre
Biscotti al cocco: la ricetta irresistibile da provare