Fase 1
Raschiare le patate, grattugiarle con una grattugia e condirle con una pizza sporca.
Fase 2
Innanzitutto bene eliminare una massa d’acqua vegetale2, che poi asciugarli bene.
Fase 3
Incorporate la farina3 e aggiungete, a piacere, un pizzico di rosmarino tritato.
Fase 4
Mettete un filetto d’olio d’oliva su una superficie antiaderente, poi aggiungete il composto di patate alla base 4.
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