Questa melanzana saltata con salsa di pomodoro piccante è un piatto saporito e facile da preparare che unisce melanzane tenere a una salsa di pomodoro ricca e piccante. Perfetta come contorno o come piatto principale, questa ricetta piacerà sicuramente a chiunque ami i sapori mediterranei.
Tempo di preparazione
Tempo totale: 35 minuti
Tempo di preparazione: 10 minuti
Tempo di cottura: 25 minuti
Ingredienti
Melanzane: 3, affettate
Sale: a piacere
Amido di mais: 2 cucchiai
Pepe nero: a piacere
Prezzemolo: tritato, per guarnire
Olio d’oliva: per cucinare
Aglio: 1 spicchio, tritato
Concentrato di pomodoro: 1 cucchiaio
Acqua: un po’, per diluire il concentrato di pomodoro
Peperoncino: a piacere
Parmigiano (facoltativo): per guarnire
Istruzioni
Fagottini di mortadella: la ricetta dell’antipasto veloce e goloso
Tanti strati super golosi! Preparare questi quadrotti furbi è semplicissimo. La ricetta
Bombette pugliesi
Barretta proteica / più gustosa di Snickers / senza zucchero / senza cottura / in 5 minuti
Potato al burro all’aglio: croccanti i saporita ziemniaczana ricetta
Spaghetti Gamberi E Aneto
Coppette al cioccolato e burro di arachidi: deliziose e pronte con soli 3 ingredienti!
Conchiglioni Ripieni di Melanzane, Ricotta e Provolone
Involtini di zucchine pastellate