Ricetta OSOBUCO in PENTOLA
Osobuco in pentola, un piatto tradizionale e molto gustoso con una tagliata di manzo. Oltre al sapore fornito dalle ossa e da altri ingredienti che gli conferiscono un sapore unico.
Ha un sapore cremoso di nocciola, intenso, con un tocco di dolcezza, leggermente minerale ed è ovviamente estremamente ricco.
Può anche essere accompagnato da qualsiasi contorno a vostra scelta, che si tratti di riso, verdure o anche purè di patate.
È un ottimo piatto per il pranzo o la cena, è un piatto sempre più richiesto perché rappresenta un ottimo connubio di sapore e consistenza con un’ampia varietà di cibi.
È un alimento altamente ricco di vitamine e minerali, così delizioso che varrebbe la pena mangiarlo anche se non fosse così ricco di sostanze nutritive.
Se non l’abbiamo mai provato, ci stiamo sicuramente perdendo un alimento nutriente, economico e facilissimo da preparare.
Vediamo la ricetta qui sotto:
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Sono così buoni che li preparo quasi ogni giorno! Una ricetta molto semplice!
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A cottura ultimata l’impasto si trasforma in crema. La crostata “Invisibile” più tenera e scioglievole.