Quando penso ai dolci che ci riportano a quei caldi momenti in famiglia, la torta di mele con crema pasticciera conquista tutti gli applausi.
Questo perfetto connubio tra mele dolci e morbida panna, il tutto su una base croccante, è garanzia di successo ad ogni incontro.
Venite con me a scoprire come realizzare questo gioiello di pasticceria che, vi assicuro, sarà un successo ai vostri incontri.
Preparate una torta di mele con crema pasticcera che piacerà a tutti
Per iniziare, partiamo dagli ingredienti:
ingredienti
per la base:
Teglia a cerniera
270 grammi di farina 0000
2 cucchiaini di bicarbonato di sodio
Qualche goccia di essenza di vaniglia
Latte (quello che occorre per amalgamare)
150 grammi di burro
120 grammi di zucchero
3 uova
5 mele
Per la crema:
250 ml di latte
55 grammi di zucchero
bucce di limone
1 bastoncino di cannella
2 tuorli
20 grammi di amido di mais
Preparazione:
Ricetta facile delle madeleine con gocce di cioccolato: non le comprerai più!
Pan girella soffice, pan brioche alle verdure – ricetta facile
La migliore TORTA DI CILIEGE della nonna con budino alla vaniglia, fatta in un attimo!
Come coltivare la curcuma a casa per averne una scorta infinita e farla fiorire
Torta Mazana della nonna con crema pasticcera
Salmone all’arancia: succoso e perfetto per una cena deliziosa
RICETTA PANETTONE FATTO IN CASA
Frittelle di tonno e patate: una ricetta deliziosa e nutriente
Calamari ripieni cotti in padella: la ricetta del gustoso secondo piatto di mare