2-Trasferiamo la panna rimasta in una sac à poche con punta a stella e decoriamo la torta. Realizziamo tanti ciuffi di panna e decoriamo la parte centrale con i frutti di bosco.

3-Lasciamo riposare la torta in frigo per almeno 2 ore: in questo modo si solidificherà bene.

4-Trascorso il tempo di riposo, togliamo l’anello a cerniera e decoriamo con un nastrino colorato. Spolverizziamo la torta con zucchero a velo.

5-La charlotte ai frutti di bosco è pronta. Bellissima e perfetta per tutte le occasioni!