Le frittelle di zucchine rappresentano un piatto versatile e gustoso, perfetto per arricchire i pasti in qualsiasi momento della giornata. Tuttavia, spesso la versione tradizionale richiede di immergere le zucchine nell’olio bollente, rendendole un’opzione meno salutare.
Per fortuna esiste un modo per gustare queste delizie in una versione leggera e altrettanto saporita: cuocerle al forno. Con questa ricetta, imparerai come preparare delle frittelle di zucchine croccanti e leggere senza l’utilizzo di olio.
Ingredienti:
- 2 zucchine medie
- 1 cipolla media
- 2 uova
- 1/2 tazza di farina di grano saraceno (o altra farina a tua scelta)
- 1/4 tazza di parmigiano grattugiato (o formaggio a tuo gusto)
- Sale e pepe q.b.
- Erbe fresche tritate (prezzemolo, basilico, timo) o spezie a piacere
La famosa torta al burro
Torta Alla Crema Di Limone
Delizia a strati con biscotti, flan cremoso e cioccolato
Torta al Limone con Crema di Mascarpone: un Dolce Elegante e Delizioso
brodo di gamberetti
Aggiungete gli asparagi e infornate per 25 minuti, questa torta rustica è veloce, leggera e buonissimaLa ricetta
Fagottini di mele: il dolce facile da preparare con la pasta sfoglia
La salsiccia di cioccolato: il fantastico dolce senza cottura facilissimo da preparare!
Maionese di barbabietola: deliziosa, ricca di nutrienti e adatta alla dieta