Queste operazioni aiuteranno ad eliminare un po’ di amido dalla patata, ma anche ad intenerirle prima della cottura in forno.
Quando l’acqua inizia a bollire rimuovi dal fornello, scola e fai raffreddare. Attenzione: le patate non devono bollire ma devono essere leggermente scottate.
Metti le patate in una ciotola capiente e aggiungi un cucchiaino d’olio, mescolando bene con le mani per ungere tutte le patate.
Per cuocere le patatine croccanti hai due opzioni. La prima consiste nell’uso, se disponibile, della friggitrice ad aria. La seconda consiste nella cottura in forno, a circa 220-250 gradi per circa 30-40 minuti. Una volta infornate, a metà cottura rigirare e attendere che siano dorate su tutta la superficie.
Thanks for your SHARES!
Involtini di verza o verza ripieni di carne macinata – Ricetta facile e super deliziosa
Frittelle di zucca
Fantastico gâteau du Nouvel in 10 minuti
BISCOTTI E CIOCCOLATO
Pizza in padella senza forno, uova e latte, scopri com’è facile e veloce
Questa maionese potranno mangiarla proprio tutti! Ecco la ricetta con le uova sode:
La migliore cheesecake secondo la ricetta della nonna: ricotta, cioccolato e ciliegie
Pollo Al Limone Aglio Rosmarino
È il SEMIFREDDO più buono che ci sia Solo panna, biscotti e crema di nocciole, devi provarlo subito: