Torrone di noci fatto in casa con miele e noci tostate (Page 2 ) | October 21, 2024

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Aggiungere le noci: mescolare 1 tazza di nocciole tostate e ½ tazza di mandorle tostate sbollentate fino a quando non saranno ben amalgamate.
Dare forma al torrone: ungere le mani con l’olio e premere il composto di torrone nello stampo preparato, appiattendolo delicatamente.
Lasciare rassodare il torrone: coprire e lasciare riposare a temperatura ambiente per 2 ore per farlo rassodare. Servire e gustare: una volta pronto, togliere il torrone dallo stampo e tagliarlo a pezzetti.

Suggerimenti per servire:
Servire con una tazza di caffè o tè per una deliziosa merenda pomeridiana.
Tagliare a pezzetti e aggiungere a un tagliere di salumi.
Confezionare piccoli pezzi in carta da forno per un regalo fatto in casa per le feste.
Utilizzare come guarnizione per gelato alla vaniglia o yogurt per una maggiore consistenza e dolcezza.
Includere come parte di un vassoio di dessert a feste o incontri.

Suggerimenti per cucinare:
Utilizzare un termometro per dolci se ne hai uno per assicurarsi che il composto raggiunga la giusta consistenza.
Mescolare costantemente durante la cottura per evitare che il composto di miele bruci o si attacchi al fondo.
Sii veloce quando aggiungi l’albume al composto di miele per evitare di strapazzare l’uovo.
Ungere le mani con olio quando si maneggia il torrone per evitare che si attacchi.
Per una consistenza più liscia, tritare finemente le noci tostate prima di aggiungerle al torrone.
Benefici nutrizionali:
Miele: ricco di antiossidanti e zuccheri naturali, fornisce energia rapidamente. Frutta secca: ricca di grassi sani, fibre e proteine, che favoriscono la salute del cuore.