Quando non ho tempo, la preparo con soli 4 ingredienti e in 3 minuti! Niente farina! (Page 2 ) | November 2, 2024

1: Preriscaldare il forno
Prima di iniziare, impostate il forno a 200° C, assicurandovi di attivare sia il calore superiore che quello inferiore. Ciò garantirà una cottura uniforme del dessert.

2: Sbattere le uova e lo zucchero
In una ciotola capiente, aggiungere le uova e lo zucchero. Con l’aiuto di una frusta elettrica sbattiamo il composto fino a quando non raddoppierà di volume, ci vorrà circa un minuto. Questo passaggio è fondamentale per ottenere una consistenza leggera nel dessert.

3: aggiungere la crema di formaggio e il latte
Aggiungete la crema di formaggio al composto di uova e zucchero. Sbattere bene finché tutto non sarà ben integrato. Poi aggiungete il latte poco alla volta continuando a sbattere, fino ad ottenere un composto completamente omogeneo.

4: Preparare lo stampo
Prendete uno stampo da 20 x 20 cm e foderate il fondo con carta da forno. Questo non solo renderà più semplice sformare il dolce, ma renderà anche molto più semplice la pulizia successiva.

5: Cuocere
Versare il composto nello stampo, passandolo al setaccio per evitare la formazione di grumi. Mettete la teglia nel forno preriscaldato e fate cuocere per circa 35 minuti, o fino a quando il dolce sarà sodo e dorato in superficie.

6: Bello
Una volta sfornato è importante lasciare raffreddare il dolce a temperatura ambiente per circa 20 minuti. Trasferitelo quindi in frigorifero e lasciatelo riposare per almeno 2 ore affinché si indurisca completamente.

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