Passaggio 8
Salare e pepare, portare a ebollizione, quindi abbassare la fiamma. Cuocere lo spezzatino di manzo lentamente e con il coperchio per circa 2 ore, aggiungendo altra acqua se si asciuga troppo.
Passo 9
Controllate la cottura della carne che dovrà risultare tenera e non stopposa. Fate ridurre la salsa per qualche minuto a fuoco vivace, quindi servite lo spezzatino di manzo ben caldo.
Conservazione:
Lo spezzatino di manzo si conserva per 2 giorni in frigorifero, in un apposito contenitore di vetro. Può essere congelato se usate carne fresca.
Pollo al forno con patate: il secondo piatto saporito tutto in teglia
Cuori di cocco: i dolcetti facili e veloci che conquisteranno tutti!
CANNOLI DI PASTICCERIA CON CREMA PASTICCERA
Involtini di uova con crema di formaggio e more
Ricetta pan di spagna alle fragole
Zucchine sott’olio: la conserva perfetta per ogni piatto!
Piadina con farina di ceci: la ricetta della variante light e senza glutine
Torta di mele e uvetta
Meloncello fatto in casa: la ricetta per averlo cremoso e saporito