INGREDIENTI
Per l’impasto:
875 g (7 tazze) di farina (00)
490 ml (2 tazze) di latte
220 ml (1 tazza) di olio
1 uovo
1 albume
2 cucchiai di zucchero
1 cucchiaino di caffè sale
10 g di lievito secco
2 cucchiai di olio
Ripieno:
250 g di formaggio feta
½ peperone rosso
½ peperone verde
½ peperone giallo
Formaggio
al tuorlo d’uovo
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