Passaggio 9
In una ciotola mescolare con un cucchiaio la robiola con la ricotta ben scolata quindi ricoprire il tronchetto con la crema. Infine raschiare con la punta del coltello per ricreare l’effetto corteccia
Passaggio 10
Completate la decorazione disponendo agli angoli dei rami qualche bacca di pepe rosa e qualche rametto di finocchietto selvatico. Lasciare riposare almeno qualche ora in frigorifero prima di servire.
magazzinaggio:
Il tronchetto di Natale salato si conserva per 1 o 2 giorni massimo in frigorifero, coperto con un foglio di pellicola trasparente. Si sconsiglia il congelamento.
Bistecca di ribeye
Pizzette da Buffet:
FROLLINI AL PARMIGIANO Pronti in soli 10 minuti andranno a ruba! L’idea da salvare per le feste:
Non buttare via le bucce d’arancia, mettile in un barattolo e aggiungi un po’ di aceto: in casa vale tanto oro
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Dolce Cremoso Senza Uova e Senza Forno
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