1-Cuociamo il riso al dente in acqua salata. Scoliamolo e lasciamolo raffreddare. Una volta freddo trasferiamo il riso in una ciotola e uniamo la salsa di pomodoro cotta, mescolando bene.
2-Aggiungiamo anche l’uovo e 3 cucchiai di formaggio grattugiato. Continuiamo a mescolare.
3-Prendiamo una pirofila e cospargiamo la base di pangrattato. Versiamo metà del riso e livelliamo bene la superficie. Uniamo la mozzarella a dadini, i pisellini e una bella manciata di formaggio grattugiato.
4-Copriamo con il restante riso, livelliamo bene la superficie e cospargiamo con un po’ di formaggio grattugiato.
5-Inforniamo in forno ventilato a 180 gradi per 20 minuti oppure in forno statico a 190 gradi per lo stesso tempo. Quando la superficie appare ben dorata, è pronto!
6-Lasciamolo intiepidire prima di tagliarlo e portarlo in tavola. Il riso filante al forno è un piatto buonissimo anche da freddo!
Thanks for your SHARES!
Polpette di patate: la ricetta dell’antipasto vegetariano facile e piccante
Crostata morbida di frutta
Tortellini con Funghi in Padella
Pomodorini arrostiti: la ricetta del contorno gustoso e veloce che adorerete
Deliziosa cheesecake ispirata a Biscoff
Come pulire il forno in 5 minuti: Di’ addio a grasso e sporco con la punta in alluminio
Tortillas di zucchine: una ricetta alternativa ma super gustosa!
Frittata di Mele
Paupiettes Di Manzo Con Verdure: