3-Durante questo tempo, laviamo le mele, sbucciamone 2 e tagliamole a pezzetti.
Togliamo adesso la torta dal forno e ricopriamola prima con uno strato abbondante di confettura di albicocche e dopo spargiamoci sopra i pezzetti di mela.
4-Versiamo adesso il restante impasto, avendo cura di rivestire uniformemente tutta la superficie e decoriamo con altre 2 mele tagliata a fettine. Inforniamo nuovamente per altri 30-35 minuti.
5-Quando le mele in superficie si saranno ben dorate, sforniamola, lasciamola intiepidire, spolverizziamo con zucchero a velo e assaporiamo questa delizia!
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Ugo
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