Pasta al Forno Bianca
La pasta al forno bianca è un primo piatto saporito e dal gusto avvolgente, ideale per il pranzo della domenica in famiglia o per una cena conviviale tra amici. È un’idea pratica e anti spreco, da personalizzare un piacere con salumi, formaggi e altri ingredienti che hai in casa.
Questa variante facile e veloce della classica ricetta a base di lasagne fresche all’uovo viene preparata con i rigatoni, cotti al dente e insaporiti con un ricco condimento di verdure salate, besciamella, prosciutto cotto
Tutto è completo
Abbiamo proposto una versione invernale con zucca e verza, ma puoi sostituire questi ingredienti con zucchine, melanzane, porri, f
Quando prepari la besciamella, ricorda di lasciarla fluida
Scopri come preparare la pasta al forno bianca seguendo passo passo il
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Ingredienti
- Rigatoni : 300 g
- Zucca già pulita : 230 g
- Verza : 200 g
- Prosciutto cotto a fette : 200 g
- Mozzarella : 200 g
- Parmigiano grattugiato : 50 g
- Uova : 2
- Rosmarino : qb
- Olio extravergine di oliva : qb
- Vendita : qb
- Pepe bianco : q
Per la besciamella:
- Latte intero : 550 ml
- Farina 00 : 50 g
- Burro : 50 g
- Noce moscata : qb
- Vendita : qb
Ti serve inoltre:
- Asino : qb
Crema di ricotta
Angoli di noci come quelli della panetteria, devo sempre farne un’infornata in più!
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