Muffin con crema all’arancia: la ricetta per dolcetti irresistibili (Page 2 ) | November 26, 2024
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Indicazioni:
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- Sbattere l’uovo e lo zucchero. Aggiungere poi l’olio, la scorza d’arancia grattugiata e il succo d’arancia.
- Ora mescolate la vanillina, la farina e il lievito.
- Versare l’impasto negli stampini.
- Infornare a 180° per 20/25 minuti, poi lasciare raffreddare.
- Nel frattempo preparate la crema pasticcera sbattendo in un pentolino l’uovo e lo zucchero.
- Aggiungere poi l’amido di mais e il succo d’arancia.
- Cuocere sul fornello a fuoco basso finché non si addensa.
- Spennellare i muffin con la marmellata di albicocche, quindi ricoprirli con cocco grattugiato.
- Riempire con la crema pasticcera utilizzando una sac à poche.
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