Preparazione del pan di Spagna:
Preriscalda il forno a 180°C e foderare una teglia da 24 cm di diametro con carta da forno.
Separa i tuorli dagli albumi. Monta gli albumi a neve ferma con metà dello zucchero.
In un’altra ciotola, sbatti i tuorli con il restante zucchero fino a ottenere un composto spumoso e chiaro.
Aggiungi il cacao setacciato e mescola bene.
Incorpora delicatamente gli albumi montati al composto di tuorli, aggiungendo anche la farina setacciata con il lievito poco alla volta.
Versa il composto nella teglia preparata e inforna per circa 25-30 minuti o fino a quando uno stecchino infilato al centro esce pulito.
Sforna, lascia raffreddare nella teglia per qualche minuto, poi trasferisci su una griglia e lascia raffreddare completamente.
Montaggio della torta:
Insalata saporita di cetrioli e peperoni: una ricetta veloce che adorerai preparare ancora e ancora!
Polpette di zucchine: la ricetta e 5 varianti sfiziose
Melanzane ripiene di formaggio e verdure
Peperoni ripieni di taco
Mini croissant soffici: la ricetta golosa perfetta per la colazione
Bruschetta con salsiccia e formaggio: la ricetta per i tuoi antipasti di Pasquetta in 20 minuti!
Patate ripiene: la ricetta gustosa a cui nessuno resisterà
Bocconcini di polpettone ripieni di formaggio
Cheesecake ai mirtilli: fresca e deliziosa, sorprenderà i vostri ospiti!