Come preparare i saltimbocca alla romana
Prendi il vitello e taglialo a fettine sottili, all’occorrenza battilo con un batticarne.
Sopra ogni fetta di vitello disponi una fetta di crudo e una foglia di salvia.
Ferma tutti gli ingredienti con uno stuzzicadenti e sala la carne solo dalla parte senza crudo.
Infarina i saltimbocca su entrambi i lati.
Sciogli il burro in una padella e rosolali per bene, poi sfuma con del vino bianco e cuoci ancora per pochi minuti.
Togli i saltimbocca dalla padella, rimuovi gli stuzzicadenti, fai ritirare il sugo, e impiatta.
Polpette di piselli: la ricetta dei bocconcini dorati e filanti
Osobuco a la Olla
Rinfrescante insalata hawaiana per l’estate
L’olio speciale che lucida i mobili di legno e li fa tornare come nuovi
BISCOTTI CON GOCCE DI CIOCCOLATO
Rösti di cavolfiore: la ricetta delle frittelle gustose e saporite
Toast al pomodoro e mozzarella cotti al forno prima di cena stasera
Faccio questa casseruola ogni fine settimana! Ricetta deliziosa con broccoli e cavolfiori! Nutriente!
Biscotti di avena con cocco e arachidi