Malfatti è un tipo di pasta tradizionale italiana che viene spesso tradotta come “mal formata”. Sono degli gnocchi di spinaci e ricotta molto apprezzati nella cucina lombarda. Ecco una ricetta semplice per i malfatti:
Ingredienti:250 g di spinaci freschi lavati e tritati
250 gricotta
1 uovo
100 g di parmigiano, grattugiato fresco
1 tazza di pangrattato
Sale e pepe a piacere
Noce moscata a piacere
150 g di farina (più un po’ di più per spolverare)
RICETTA DEL PANE TURCO TENERO E ALLAGANTE
Le bistecche di cavolfiore sono meglio della carne! Una deliziosa ricetta veloce per una cena che vorrai fare per sempre!
Zuppa di crostacei, molluschi pesce
Ricetta gustosa del pane alle lenticchie
I 10 trucchi più efficaci per evitare che il gatto faccia la pipì dentro casa
Onde di Sapore: Fettuccine Alfredo ai Gamberi
Ciambellone freddo dal cielo: la ricetta della variante estiva golosa e super cremosa
Coni di pasta sfoglia con crema: una dolcezza pronta in pochissimo tempo!
RICETTA VELOCE DELLA TORTA AL LIMONE