Passi
Il pollo all’aglio può essere preparato a pranzo o a cena, non importa l’orario, l’importante è
godersi questo piatto. Come abbiamo già accennato, non è necessario essere un maestro chef per prepararlo
Passo 1
Per prima cosa lavate bene il pollo.
Passo 2
Successivamente, mettete abbastanza acqua in un contenitore, aggiungete l’aceto e metteteci dentro il pollo. Lascia
riposare per 20 minuti.
Passaggio 3
Trascorso il tempo, togliete il pollo dall’acqua, fatelo scolare e asciugatelo.
Asciugare bene con carta da cucina
Passaggio 4
In una ciotola mettere l’olio, l’aglio spremuto, il peperoncino rosso, la paprika in polvere, il pepe nero, il
prezzemolo secco, la pasta di papaya, aggiustare di sale e mescolare bene. Riserva.
Passaggio 5
Distribuire la pasta di peperoncino su tutti i lati, sollevare con attenzione la pelle e strofinare bene il peperoncino dentro e
fuori. Poi copritelo e mettetelo in frigorifero e lasciatelo riposare per 3 ore.
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