Preriscaldare il forno:
Preriscalda il forno a 175°C (350°F). Foderare una teglia con carta da forno.
Mescolare gli ingredienti:
In una ciotola, unisci le banane schiacciate, la farina d’avena, il cacao in polvere, il miele (o lo sciroppo d’acero), l’estratto di vaniglia, il lievito e il sale. Mescolare finché non sarà ben combinato. Se lo si desidera, aggiungere gocce di cioccolato o noci.
Formate i biscotti:
Aiutatevi con un cucchiaio o con le mani per raccogliere il composto e formare delle piccole palline. Adagiateli sulla teglia preparata e appiattiteli leggermente.
Cucinare:
Cuocere per 10-12 minuti o fino a quando i biscotti saranno pronti e leggermente sodi al tatto.
Raffreddare e servire:
Lasciare raffreddare i biscotti sulla teglia per qualche minuto prima di trasferirli su una gratella a raffreddare completamente.
Apprezzare!
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