Come fare gli gnocchi di patate
In questa ricetta ci concentreremo sulla cottura e sulla quantità delle patate, per ogni chilo di patate utilizziamo circa 300 grammi. Di farina. Per quanto riguarda la cottura, lo cucineremo con la buccia. Ciò fornisce più sapore e non buttiamo via tutte le sostanze nutritive che si trovano tra la buccia e la patata.
D’altra parte, perché riescano bene, avrete bisogno che le patate siano di medie dimensioni e tutte della stessa dimensione per ottenere una cottura più uniforme. Per questi deliziosi gnocchi fatti in casa ci serviranno:
Ingredienti per gli gnocchi di patate
1 kg. di patate
300 gr. di Farina 000
2 uova
Noce moscata c/n
Sale e Pepe c/n
Nido di Schiuma di Latte: Una Delizia Spumosa per Iniziare la Giornata
Dolci Con Pochi Ingredienti
INSALATA DI PATATE CON TONNO E UOVA FRESCHE
Tortini di pane aromatici: la ricetta profumata e gustosa da provare assolutamente
Spaghetti Gamberi E Aneto
Involtini di pollo con insalata di pasta di ananas e piume
Pollo alla cacciatora saltato
Portauova e Prosciutto: la ricetta dell’antipasto veloce e gustoso che adorerete
Pulire la borraccia dell’acqua: quante volte e come farlo in modo corretto