Il rotolo al caffè è un dessert soffice e goloso, ideale per gli amanti dell’espresso. Preparato con una pasta biscotto al caffè e un ripieno cremoso di mascarpone e panna, è perfetto per ogni occasione speciale.
Ingredienti
Per la Pasta Biscotto al Caffè:
Caffè ristretto: 30 ml
Zucchero semolato: 140 g
Farina 00: 110 g
Uova: 4
Cacao amaro in polvere: 1 cucchiaino
Per il Ripieno:
Mascarpone: 250 g
Panna fresca: 200 ml
Zucchero a velo: 100 g
Caffè ristretto: 40 ml
Per la Finitura:
Chicchi di caffè ricoperti di cioccolato: q.b.
Preparazione
Dessert Fatto in Casa in 5 Minuti che Non Mi Stanco Mai di Mangiare. Senza Cottura! Senza Gelatina!
Facili da preparare e super cremosi!
Ho commesso l’errore di dimezzare questa ricetta. Il cibo era finito così velocemente!
yogurt e mezzo limone
Delizia Salmone e Porri: Ricetta immancabile per una Pasta Sfoglia Croccante
Impasto per pizza fatto in casa
Cosce di Pollo in Padella con Cipolle e Birra
Cuori di biscotto di pasta frolla: belli e buonissimi!
Churros ripieni di crema alle nocciole: questa delizia è irresistibile!