Passaggio 4: versare il composto nello stampo
Quando sentite che il composto è perfettamente integrato e pronto, toglietelo dal fuoco. Con molta attenzione, versate il contenuto del pentolino nello stampo che avete preparato in precedenza. Usa una spatola per raschiare bene i lati della padella per assicurarti che non rimanga nulla del delizioso composto. Successivamente, con la stessa spatola, lisciare la superficie in modo che sia il più uniforme possibile.
Qui puoi essere creativo. Se volete dargli un tocco decorativo, potete aggiungere sopra qualche pizzico di sale grosso per un contrasto dolce-salato, o anche spolverare qualche frutta secca tritata, come noci o mandorle. Se preferite mantenere la ricetta semplice e classica lasciatela così com’è, senza aggiunte extra.
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