Posizionare sopra lo strato rimanente di pasta. Pizzichiamo i bordi degli strati di pasta in modo che non si sfaldino durante la cottura.
Mescolare il resto dell’uovo in modo che il tuorlo e l’albume si uniscano. E con esso ungiamo la parte superiore della torta.
Mettere in forno a 180 gradi per circa 30 minuti.
Questa torta piacerà a molte persone, perché il ripieno di formaggio è molto popolare. Inoltre, se volete decorare un po’ la torta, potete cospargerla con semi di sesamo prima di infornare; si sposerà perfettamente con il resto degli ingredienti.
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Ogni volta che preparo questo piatto gli ospiti mi chiedono la ricetta.
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