Ingredienti:
200 g di salmone affumicato
250 g di formaggio fresco (tipo Philadelphia)
1 cucchiaio cucchiai di succo di limone
4 grandi fogli di pasta per pancake o mattoni
1 cetriolo, tagliato a fettine sottili
Pepe nero a piacere
1 cucchiaio cucchiaino di aneto fresco, tritato
1 cucchiaio cucchiaino di erba cipollina tritata
Istruzioni:
Crema di ricotta
Li preparo da molto tempo e la gente ne va sempre matta. Sembrano uno spuntino speciale fatto in casa.
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