Ingredienti:
4 patate medie
1 cucchiaio di olio d’oliva
Sale e pepe, a piacere
1/2 tazza di salsa di pomodoro
1 tazza di formaggio grattugiato (mozzarella o a scelta)
Condimenti a scelta: fette di peperoni, peperoni, funghi, ecc.
Erbe fresche per guarnire (facoltative)
Istruzioni:
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Risotto ai 4 formaggi:
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