Pulite e affettate i porri e gli scalogni.
In una padella, sciogliere il burro e aggiungere i porri e lo scalogno. Cuocere a fuoco medio per circa 10 minuti, finché i porri saranno teneri.
Aggiungete il vino bianco e lasciate ridurre della metà.
Aggiungete la crème fraîche, sale e pepe, quindi fate cuocere per qualche minuto.
In un’altra padella, scaldare il burro e scottare le capesante per circa 1-2 minuti su ciascun lato.
Servire le capesante sulla fonduta di porri.
Tempo di preparazione: 20 minuti | Tempo di cottura: 20 minuti | Tempo totale: 40 minuti
Kcal: 320 kcal | Porzioni: 4
Questa Ricetta Ha Più di 100 Anni e Mi È Stata Insegnata da Mia Nonna!
Speciale per pranzo o cena: buonissime e facilissime da preparare
Casseruola di melanzane vegetariana
Muffin salati con piselli: perfetti per un antipasto sfizioso!
Pesce spada alla piastra:
Torrone al cioccolato al latte condensato: facile e delizioso
Con questo metodo innaffiare le piante mentre sei in vacanza non sarà più 1 problema
Come preparare le polpette di ceci con il pane raffermo
Arrosto in umido con fagioli pinto