Aggiungi gusti:
Mescolare nell’estratto di vaniglia, mirtilli rossi tritati e pistacchi tritati fino a distribuirli uniformemente.
Raffreddare la miscela:
Coprire la ciotola con un avvolgimento di plastica e mettere in frigorifero per almeno 2 ore, o fino a quando la ganache non sarà abbastanza soda da scoop.
Formate i tartufi:
Fodere un foglio da forno con carta pergamena.
Usando una piccola pallina o un cucchiaio per biscotti, raccogli piccole quantità di ganache e arrotolale in palline tra i palmi.
Se lo desidera, arrotola i tartufi in pistacchi extra tritati e mirtilli rossi per aggiungere consistenza e sapore.
Rilassati di nuovo:
Mettete i tartufi sul foglio preparato e mettete in frigorifero per altri 30 minuti per rassodare.
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