Voglia di un antipasto originale, degno di un buon ristorante senza complicazioni? Questa ricetta a base di ostriche è semplice e deliziosa, anche per coloro che non sono appassionati di ostriche.
Ingredienti per 2 persone:
12 ostriche (io ho usato le speciali Marennes Oléron n°2)
6 scalogni
20 g di burro
20 cl di vino bianco (io ho scelto il Sauvignon)
4 cucchiai di crème fraîche
Gruviera grattugiato
Preparazione:
Tiramisù al pistacchio: la ricetta della variante golosa e inaspettata
Crostata con amaretti e mele
Torta con tavoletta di cioccolato: la ricetta di un dolce morbido dal ripieno goloso
Budino al cream caramel: il segreto per renderlo perfetto!
Zuppa di Ceci: la ricetta sostanziosa per un comfort food semplice e genuino
Torta di patate al forno con prosciutto cotto e mozzarella
Come congelare correttamente frutta e verdura in casa (e non uscire tanto a fare la spesa)
Ricetta: fagottini di patate al formaggio
Carne da brigante, così deliziosa, da far sciogliere il cuore!