Grattugio le mele sopra l’impasto, lo stendo e lo inforno: lo assaggi e rimani senza parole dal gusto!
Involtini di mele fenomenali
Impasto:
500 g di farina di frumento
15 g di lievito secco
80 g di burro
1 uovo + 1 tuorlo
300 ml di latte fresco
100 g di zucchero semolato
5 g di sale
Da riempire:
4 mele
150 g di zucchero semolato
5 g di cannella
1 albume d’uovo
5 ml di latte fresco
Preparazione:
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Mescolare 150 ml di aceto bianco con 100 g di sapone liquido e 250 ml di acqua. Applicare un po’ della soluzione direttamente sul piano cottura e strofinare bene con una spugna rigida.
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