La bellezza di questo piatto è la sua versatilità. Che tu lo serva per una colazione confortante, un pranzo abbondante o una cena leggera, è pensato per essere un comfort food adatto a ogni momento della giornata. Inoltre, è incredibilmente facile da preparare, il che lo rende ideale sia per i pasti dei giorni feriali che per le riunioni speciali del fine settimana.
Ingredienti:
- 1 zucchina, affettata
- 1 cipolla piccola, tritata
- 1 patata, tagliata a cubetti
- 1/4 carota, tagliata a dadini
- 3 uova
- 1 cucchiaino di sale
- Un pizzico di pepe nero
- Mozzarella, grattugiata
- Formaggio cheddar, grattugiato
Tempo di preparazione:
- Tempo di preparazione: 15 minuti
- Tempo di cottura: 25-30 minuti
Istruzioni:
“Mia nonna e le mie zie lo preparavano sempre quando ero piccolo.”
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