Ingredienti:
1 zucchina grande
1 cipolla
70 g di parmigiano
70 g di pangrattato
1 uovo
Sale a piacere.
pepe nero
olio a piacere
mozzarella
Istruzioni:
La moglie di mio figlio ha preparato questo piatto l’altra sera e non potevo non prendere la ricetta da lei!
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allinizio non ne ero sicuro ma una volta provata questa ricetta sapevo che sarebbe stata un alimento base nella nostra famiglia
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