Preparazione della base:
1. In una ciotola, sbattere le 2 uova con 100 g di zucchero e 10 g di zucchero vanigliato fino a ottenere un composto spumoso.
2. Aggiungere 120 ml di olio di semi di girasole e 120 g di yogurt naturale, mescolando bene.
3. Incorporare gradualmente 200 g di farina e 10 g di lievito in polvere, mescolando fino ad ottenere un impasto omogeneo.
Preparazione del ripieno:
1. In una ciotola, mescolare 100 g di mascarpone con 2 cucchiai di zucchero e 1 uovo fino a ottenere una crema liscia.
2. Tagliare 100 g di pesche sciroppate a pezzetti e incorporarle alla crema di mascarpone.
Assemblaggio e cottura:
1. Versare metà dell’impasto della base in una teglia precedentemente imburrata e infarinata.
2. Distribuire uniformemente il ripieno di mascarpone e pesche sopra l’impasto.
3. Coprire con il restante impasto.
4. Cospargere la superficie con 20 g di mandorle a fette.
5. Cuocere in forno preriscaldato a 180°C per circa 35-40 minuti o fino a quando uno stecchino inserito al centro esce pulito.
Pasta al forno alla pizzaiola
Come preparare le ali di pollo alla griglia con patate
Merengue e latte dolce con pesca
Come Preparare la Pizza con Salsiccia Jalapeño Piccante
Soufflé al latte di ciliegie
Spezzatino di manzo come lo cucinava sempre la nonna
La glicemia scende all’istante! Questa ricetta di melanzane è un vero tesoro!
Casseruola di bistecca al formaggio Philly
Tortillas di formaggio e manzo: una deliziosa cena