Preparazione:
1. Per il pan di spagna, sbattere le uova con lo zucchero.
2. Aggiungere poi anche il latte e il burro fuso. Setacciare e mescolare anche la farina, il cacao e il lievito.
3. Versare il composto in uno stampo (16 cm di diametro) e cuocere in forno preriscaldato a 160 gradi per 55 minuti.
4. Lascia raffreddare completamente.
5. Sciogliere a bagnomaria 150 g di cioccolato fondente, quindi aggiungere gradualmente i restanti 100 g.
6. Versare il cioccolato su un foglio di carta da forno, livellare bene fino a creare uno strato sottile, quindi arrotolare e lasciare raffreddare in frigorifero.
7. Preparate ora la crema mescolando in una ciotola il mascarpone, lo zucchero a velo e l’estratto di vaniglia.
8. Infine aggiungete la panna e amalgamate il composto con una frusta elettrica.
9. Scolare le amarene e mettere da parte anche lo sciroppo.
Mescolo 550 g di farina con 1 tazza di acqua, pane al formaggio super delizioso
Pancake di zucchine e yogurt greco
Ricetta Brioche Fatta in Casa: Morbida e Infallibile
Frittelle di zucchine: la ricetta facile per cuocerle o friggerle
Torta di mele americana senza zucchero e farina!
Crostata di ciliegie: la ricetta di un dolce goloso e profumato
Come preparare la crostata di porri e formaggio
Dolcetto veloce al cioccolato e banana
Ricetta dei quadrotti al mascarpone e speculoos