New York cheesecake | January 9, 2025
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Ingredienti
Dosi per 6 persone
per la base
200 g digestive
100 g burro fuso
per la crema
600 g formaggio spalmabile
120 g zucchero
3 uova
0,5 limoni per scorza e succo
1 cucchiaino estratto di vaniglia
150 g yogurt greco
per il topping di caramello
150 ml panna fresca
200 g zucchero
50 ml acqua
80 g burro
La Preparazione
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