Il salame al cioccolato bicolore è un dolce semplice e delizioso, una variante dei due cioccolati della ricetta classica, dalla quale si differenzia per la doppia copertura a base di cioccolato al latte fuso e cioccolato bianco , mescolato con arachidi tritate . È un dolce senza cottura ideale per una merenda golosa , per un buffet o da gustare come goloso dessert . Il salame verrà preparato senza uova , con latte, zucchero, cacao, burro, biscotti sbriciolati, noci tritate e lasciato in frigorifero per un’ora . Distribuiremo poi i due cioccolati fusi alternativamente, così da ottenere l’effetto bicolore.
ingredienti
Latte macchiato
410 ml
Biscotti
400 g
Burro
160 g
Noci tritate
100 grammi
Polvere di cacao
70 g
Scorza di limone grattugiata
1 cucchiaino
Per la copertina
Cioccolato al latte fuso
90 g
Cioccolato bianco fuso
50 g
Arachidi tritate
60 g
Come preparare il salame ai due cioccolati
Vol-Au-Vent
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