Servire:

8. Guarnire e servire:  guarnire con ulteriore prezzemolo tritato e servire caldo.

Suggerimenti per la presentazione

• Servitelo con cous cous o quinoa per un pasto completo.
• Servire con una fresca insalata verde o verdure al vapore.

Consigli di cucina

• Usa una miscela di formaggi per un sapore più ricco.
• Assicuratevi che le melanzane siano tenere controllandole con una forchetta prima di toglierle dal forno.

Benefici nutrizionali

• Melanzane:  a basso contenuto di calorie, ricche di fibre e ricche di antiossidanti.
• Peperoni e pomodori:  ricchi di vitamine A e C e forniscono nutrienti essenziali.
• Formaggio:  aggiunge calcio e proteine.