Preparare la crema pasticciera:
In una casseruola media, sbatti insieme le uova, lo zucchero e l’amido di mais fino a ottenere un composto omogeneo.
Aggiungere gradualmente il latte per evitare la formazione di grumi.
Mettete la pentola sul fuoco medio e fate cuocere, mescolando continuamente, fino a quando il composto si addensa e raggiunge un leggero bollore. L’operazione dovrebbe richiedere circa 3-5 minuti.
Togliere dal fuoco e aggiungere il burro, la vanillina e il caffè solubile fino a ottenere un composto ben amalgamato e omogeneo. Il calore scioglierà il caffè e lo incorporerà al composto.
Strato il dolce:
Scegli i tuoi bicchieri da portata o un piatto individuale.
Rompere i biscotti in pezzi più piccoli (non troppo piccoli) e creare uno strato sul fondo del piatto da portata.
Versare uno strato di crema pasticcera al caffè sopra i biscotti.
Grattugiare un po’ di cioccolato fondente sullo strato di crema pasticcera oppure sciogliere il cioccolato e spruzzarlo sopra.
Un banchetto saporito senza paragoni: concediti la delizia di patate, prosciutto e pomodori!
Frittelle di mele: la ricetta facile fatta in casa
Torta meravigliosa! Dessert alla frutta a quattro strati senza cottura!
Torta Eclair al cioccolato senza cottura
Carne sintetica, c’è l’ok negli Usa. Coldiretti risponde: "Vietiamola in Italia"
Ricetta per rotoli di pasta sfoglia con pollo e verdure
Mozzarella in carrozza al forno: la ricetta leggera gustosa e filante
Spaghetti con crema di peperoni, chorizo e gamberetti
Twist di zucchine: La ricetta per un antipasto versatile e sfizioso








