Risotto agli scampi: il fantastico antipasto di pesce | January 20, 2025
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Ingredienti:
12 aragoste
400 g di riso
400 g di calamari
3 spicchi d’aglio
1/2 cipolla
1/2 peperoncino
2 pomodori maturi
sale
Olio extravergine d’oliva
Qualche filo di zafferano
Zuppa di pesce
Li ha preparati la nonna di mia madre.
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