1. Preparazione dei biscotti:
   • Trita finemente i biscotti secchi in un mixer o mettili in un sacchetto e schiacciali con un mattarello fino a ottenere delle briciole fini.
2. Formazione dei biscotti gelato:
   • In una ciotola, mescola le briciole di biscotti con il gelato scelto. Lavora velocemente per incorporare bene i biscotti nel gelato, fino a ottenere un composto omogeneo.
   • Se desideri, puoi aggiungere anche altre aggiunte come gocce di cioccolato, frutta secca tritata o pezzetti di cioccolato.
3. Formazione dei biscotti:
   • Prepara un vassoio rivestito di carta forno.
   • Prendi porzioni di gelato e biscotti e formali in palline di dimensioni desiderate.
   • Metti le palline sul vassoio preparato e metti in freezer per almeno 1-2 ore, o fino a quando sono ben solidi.
4. Opzionale: Glassatura con cioccolato:
   • Fai sciogliere il cioccolato fondente o al latte a bagnomaria o nel microonde a intervalli brevi, mescolando frequentemente fino a ottenere una consistenza liscia.
   • Togli i biscotti gelato dal freezer e immergili uno per uno nel cioccolato fuso, usando una forchetta per scolarli leggermente.
   • Metti i biscotti glassati di nuovo sul vassoio e rimetti in freezer per almeno altri 30 minuti, o fino a quando il cioccolato è ben solidificato.
5. Servizio:
   • I biscotti gelato sono pronti per essere serviti! Puoi conservarli in freezer in un contenitore ermetico fino al momento di servirli.

Questi biscotti gelato sono freschi e gustosi, perfetti per una merenda estiva o per un dessert veloce e senza troppa fatica. Personalizza la ricetta utilizzando il gelato e i biscotti preferiti per creare la combinazione perfetta per te. Buon appetito!