I Tiropitakia sono deliziosi bignè di pasta filo ripieni di formaggio feta, solitamente serviti in Grecia come mezedes, ovvero antipasti della cucina locale. Queste deliziose prelibatezze triangolari sono facili da preparare e perfette come aperitivo o come antipasto.
Ingredienti
Pasta fillo: 1 rotolo
Formaggio feta: 200 g
Yogurt greco o ricotta: 125 g
Parmigiano grattugiato: 50 g
Uovo intero: 1
Menta fresca: 5 g (tritata)
Aneto: 5 g (tritato)
Sale: a piacere
Pepe nero: qb
Olio extravergine di oliva: qb
Metodo di preparazione
Torta allo Yogurt al Limone Senza Fronzoli: Un’Esplosione di Gusto in Ogni Morso
Angoli di noci come quelli della panetteria, devo sempre farne un’infornata in più!
pollo all’arancia
Parmigiana di zucca: l’alternativa semplice, veloce e squisita
La Divina Torta di Ciliegie: Una Delizia Veloce e Gustosa
Medaglioni di zucca, formaggio e cipolla: una ricetta ideale per mangiare buono e sano
Torta con tavoletta di cioccolato: la ricetta di un dolce morbido dal ripieno goloso
Quadretti ripieni di mele per accompagnare la colazione o la merenda
Toast alla francese al pesto