In una ciotola ammorbidire il burro con lo zucchero aiutandovi con un cucchiaio di legno. Aggiungere la farina. Impastare con le mani e l’acqua. Formare un panetto e lasciarlo riposare per circa 30 minuti in frigorifero.
Foderate uno stampo da 18 cm di diametro con carta da forno. Aggiungete l’impasto e stendetelo con le mani, bucherellatelo con una forchetta. Cuocete in forno statico preriscaldato a 170° per circa 20 minuti.
Mentre aspettate che la base cuocia, preparate la crema al limone. Sbattere i tuorli con lo zucchero. Aggiungere il burro morbido, l’amido di mais e il succo di limone. Mescolare bene.
Versate la crema sulla base e proseguite la cottura per altri 20 minuti. Fate attenzione perché tende a scurirsi facilmente in superficie. Controllate spesso e se dovesse scurirsi troppo, abbassate il forno a 150°.
Le streuselkuchen con ricotta più deliziose che adorerai: questa ricetta ti sorprenderà!
Questa Ricetta Ha Più di 100 Anni e Mi È Stata Insegnata da Mia Nonna!
Torrone Bianco: La Ricetta del Dolce Cremonese Tipico Natalizio
Pesto di cavolo nero: la ricetta del condimento cremoso e saporito
Focaccine di patate senza uova e senza lievito: la ricetta veloce e deliziosa
Moussaka o pasta di melanzane con carne
Gustosa insalata di cetrioli e peperoni: una ricetta veloce che adorerai fare ancora e ancora!
Ricetta della torta di formaggio
Parfait alle mandorle