Istruzioni: Segui questi passaggi per creare la tua padella di patate e bistecca al burro all’aglio:
Passaggio 1: In una padella grande, fai sciogliere 2 cucchiai di burro a fuoco medio.
Passaggio 2: Aggiungi le patate novelle dimezzate nella padella, condisci con sale e pepe e cuoci per circa 10 minuti, mescolando di tanto in tanto, finché le patate non saranno dorate e tenere. Togli le patate dalla padella e mettile da parte.
Passaggio 3: Nella stessa padella, fai sciogliere i restanti 2 cucchiai di burro a fuoco medio-alto.
Passaggio 4: Aggiungi l’aglio tritato, il timo essiccato e il rosmarino essiccato nella padella e cuoci per 1 minuto finché non saranno profumati.
Passaggio 5: Aggiungi i pezzi di bistecca nella padella in un unico strato, assicurandoti che non siano troppo affollati. Condisci con sale e pepe.
Passaggio 6: Rosola la bistecca per circa 3-4 minuti per lato o finché non avrà raggiunto la cottura desiderata. Il tempo di cottura può variare a seconda dello spessore della bistecca e delle tue preferenze. Fase 7: Aggiungere le patate cotte nella padella e mescolarle con la bistecca.
Fase 8: Togliere la padella dal fuoco e lasciarla riposare per qualche minuto per far amalgamare i sapori.
Fase 9: Guarnire con prezzemolo fresco tritato e servire la padella di patate e bistecca al burro all’aglio calda.
Come preparare: la preparazione della padella di patate e bistecca al burro all’aglio prevede di cuocere le patate fino a quando non diventano dorate e tenere, rosolare la bistecca in una padella e unire le patate e la bistecca con una salsa al burro all’aglio. Seguire le istruzioni dettagliate fornite sopra per un risultato soddisfacente e saporito.
Tempo di preparazione: il tempo di preparazione totale per la padella di patate e bistecca al burro all’aglio è di circa 30 minuti, inclusa la preparazione e la cottura.
Porzioni: questa ricetta produce circa 4 porzioni.
Domande frequenti: D1: Posso usare un taglio di bistecca diverso? R1: Assolutamente! Puoi usare il tuo taglio di bistecca preferito, come ribeye, controfiletto o strip loin. Regola il tempo di cottura in base allo spessore e alla cottura desiderata della bistecca.
D2: Posso aggiungere le verdure alla padella? R2: Sì! Sentiti libero di aggiungere le tue verdure preferite, come peperoni, cipolle o asparagi, alla padella insieme alle patate. Assicurati solo di regolare il tempo di cottura di conseguenza per ottenere la tenerezza desiderata.
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