Spezzatino mediterraneo di melanzane e pomodori
Ingredienti:
2 melanzane, a fette
Sale (a piacere)
Olio d’oliva
2 cipolle rosse, tritate finemente
8 pomodori, tagliati a cubetti
Pepe nero (a piacere)
Prezzemolo fresco, tritato
1 tazza di yogurt greco
1 spicchio d’aglio, tritato
Pita, pane o piadina (a piacere)
Istruzioni:
Riso e uova saltate in padella con cavolo e carota
White Cheesecake: questo dessert invitante da morire
Pesto di rucola e pomodori secchi: il condimento semplice e gustoso
Ricetta per spicchi di patate croccanti con aglio e parmigiano
Si scioglie sulla lingua, cheesecake con crema pasticcera
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