2. Una volta terminato il compito precedente, versiamo il latte, impastiamo un po’ e poi aggiungiamo abbastanza pangrattato per dare alla carne la consistenza che più ci piace. 3. Quando avremo impastato abbastanza in modo che tutti gli ingredienti siano ben amalgamati, copriamo la ciotola con pellicola trasparente e la mettiamo in frigorifero per almeno tre ore in modo che la carne acquisisca tutti i sapori. 4. Una volta che la carne avrà riposato in frigorifero, possiamo formare gli hamburger. La cosa più semplice è fare una palla e appiattirla per darle la forma.🍔😋
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