Gratin di cavolfiore, patate, formaggio e prosciutto
Gli ingredienti:
– 200-250 g di cavolfiore
– 400g di patate cotte a fette
– sale/pepe
– 50 g di formaggio grattugiato
– 25 grammi di burro
– 25 grammi di farina
– Latte 300ml
– 50 grammi di prosciutto o pancetta
La preparazione :
A casa nostra è soprannominata “il paradiso delle mini pizze”: ricca di formaggio, saporita e perfetta per chi ha voglia di una pizza a basso contenuto di carboidrati, senza dover mangiare nemmeno una fetta di pane!
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