Frullare nel mixer le uova, la margarina, il latte, lo zucchero e un pizzico di sale fino ad ottenere un composto ben amalgamato.
Aggiungere poi il cioccolato in polvere, sbattere, aggiungere la farina di frumento, sbattere leggermente per omogeneizzare e finire con il lievito, pulsando appena per amalgamare.
Versare in uno stampo unto e infarinato e cuocere in forno medio per circa 40 minuti o fino a quando con la forchetta esce pulito.
Ripieno al cocco con nido
2 tazze di latte
1 tazza di latte di nido.
3/4 tazza di zucchero.
2 cucchiai di margarina
1 confezione da 100g di cocco grattugiato.
MODALITÀ DI PREPARAZIONE
Mescolare tutti gli ingredienti in un pentolino e lasciare a fuoco medio. Mescolando continuamente finché non si staccherà dal fondo della padella.
al tetto
1 scatola di latte condensato.
2 scatole di crema
cucchiai di cioccolato in polvere
MODALITÀ DI PREPARAZIONE
Cuocere a fuoco medio, mescolando continuamente finché non si staccherà dal fondo della padella. Per decorare potete utilizzare le gocce di cioccolato.