Preparazione
Come preparare i muffin salati con zucchine e mozzarella?
Grattugiate le zucchine, mettetele in uno scolapasta e lasciatele scolare per circa 30 minuti.
In una ciotola, sbattere le uova con una forchetta. Aggiungete 3 pizzichi di sale, il latte, l’olio, le zucchine strizzate, il parmigiano grattugiato e la mozzarella a dadini. Mescolare con un cucchiaio per amalgamare gli ingredienti. Aggiungete la farina ed il lievito setacciati insieme. Mescolare fino ad ottenere un impasto omogeneo, abbastanza morbido e senza grumi.
Versare il composto negli stampini da muffin e infornare a 180° (statico) per circa 25 minuti. Controllare la cottura con uno stuzzicadenti. Sfornate i muffin salati con zucchine e mozzarella e serviteli.
Questa torta facile da preparare ti farà venir voglia di continuare a mangiare.
Schiacciata con Mortadella e Stracchino: Un Trionfo di Semplicità e Gusto
Che profumo meraviglioso! – Torta al quark in 10 minuti L’antica ricetta della nonna
Muffin Salati Con Zucchine E Mozzarella
Se hai farina e un po’ di latte, assicurati di provare questa ricetta! Tutti rimarranno stupiti da questo gusto
Bocconcini di pane fritto: ce n’è uno che non potrai fermare!
Marshmallow rosa fatti in casa facilissimi: come farli belli e morbidissimi
Frico: la ricetta facile per la torta di patate e formaggio all’italiana
Tiramisù fatto in casa: la ricetta di un dolce goloso che piace a tutti